讃岐うどん屋「はがくれ」で喉越しの生じょうゆ定食のランチ
■ はがくれ のお店データ
大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第三ビルB2-20号
Tel 06-6341-1409
営業時間 平日 11:00〜14:45（夜 17:00〜19:45）
土祝 11:00〜14:30（麺が売り切れしだい終了）
定休日 日曜日
■ はがくれ の地図は こちら
■ ランチエリア
大阪 > 梅田 > 大阪駅前第3ビル
■ 今回のランチ
週末に大阪テレビで「トミーズの安くてうまいもん大賞2006」
という番組が放送されていた。
そこで登場したのが今回のお店「梅田はがくれ」。
もはや説明の必要もないだろう、大阪で食べることのできる
讃岐うどんの超有名店。
■ はがくれ で注文したランチメニュー
このお店ではほぼ毎回注文する「生じょうゆ定食」。
■ ランチの味
一番左の写真どうですか！
ツヤツヤで滑らかな見た目のうどんは、見てくれからしてかなり食欲がそそられる。
出てくるうどんにはまずは何もかかっていない。
一緒に運ばれてくる小皿に入っている酢橘を搾り、大根おろしを乗せて、
しょうゆを2往復半ほどかける。
すると。。。
真ん中の写真どうですか！
今見ても口の中に涎が広がる。（涎）（涎）（涎）
もう我慢できずに一気に食べる。
そう、まさに一気に。
食べ方というのも実はあるらしいがお構いなし。
お箸でつまめる最大限のうどんをつまみ、口の中に流し込む。
口いっぱいになったところでうどんを噛み切り、ほとんど噛まずに呑み込む。
この喉越しがたまらない〜。
麺はボソボソした食感は全く無く、見た目から予想されるとおりツルツルの食感で、
讃岐のコシの強いうどんを100%楽しめる。
一番右の写真のかやく御飯も生じょうゆうどんに負けてはいない。
堅すぎず柔らかすぎず、お米の一粒一粒がしっかりと炊き上がっている。
ほんのりと甘みがあり、これまた生じょうゆのうどんとよく合うのだ。
■ ランチの料金
￥800
■ はがくれ のランチ評価
★★★
■ 詳細ははがくれ 梅田の讃岐うどんをご覧ください♪
