ア・ビアント　箕面のパン　vol.1

おいしいパン屋さん「ア・ビアント」でご満悦なランチ

■ ア・ビアント のお店データ

大阪府箕面市牧落3-11-2
TEL　　　　072-725-8060
営業時間　7:00〜21:00
定休日　　 月曜日

■ ア・ビアント の地図は こちら

■ ランチエリア

大阪 > 箕面


■ 今回のランチ

ハッと目を覚ますともはや昼過ぎ。
ランチのために遠出するのも面倒なので、近場でおいしいお店なかったかな〜と
記憶をたどる。
最近週末はパンを楽しむことが多いのでいろいろなお店を調べているのだが、
あまりメジャーではなさそうだが高評価のパン屋さんが近場にあることをチェック済み♪
本店は豊中市の桃山台にあり、最近箕面に支店がオープンしたばかりのパン屋さん
「ア・ビアント」でランチ用パンを購入。

■ ア・ビアント で注文したパン

イタリアントマト
ドライトマトとアンチョビのパン
なすとジャガイモの重ね焼き
ベーコングランフロマージュ
リュスティック・フロマージュ・オ・ゾ・リーブ
プティ・フロマージュ
a（アー）
ホワイトチョコとマロンのパヴェ
リュスティック・フィグ・オ・ノア

■ ア・ビアント のパンの味

「」内はお店の説明文です。

イタリアントマト
「フレッシュバジル・ドライトマト・モッツァレラチーズの相性はバッチリです
　トマトの形も可愛らしい一品です」
焼き立てで店頭に並べられたので即購入。
フレッシュバジル・ドライトマト・モッツァレラチーズの組み合わせは反則的なウマさ！
柔らかいパン生地ととても合う。


ドライトマトとアンチョビのパン
「ローストグラハム粉を使用した生地にアンチョビとドライトマトを混ぜ込みました
　もちもちの食感です」
少量練り込まれたアンチョビの塩辛さとドライトマトの酸味がとてもパンと合う。


なすとジャガイモの重ね焼き
「フランスパンの生地に、ベシャメルソースをぬり、なす・ジャガイモ・サラミをトッピングして焼きました！！」
これも焼き立てで店頭に並んだので即購入。
パリパリのパン生地は塩味があまり効いておらず、やや物足りないが、トッピングのサラミと食べると絶妙。



ベーコングランフロマージュ「フランスパンの生地にガーリックバター、大きなさいの目ベーコンとチーズを入れました
この相性が抜群です！！」
はい、この相性は抜群です！！
おいしくないはずがない！


リュスティック・フロマージュ・オ・ゾ・リーブ
「石挽き粉と国産南部小麦を使用し、粉の風味を最大限に生かした製法で作ったパンです
　カマンベールチーズ、ブラックオリーブ、バジルを練り込んだコクのあるパンです！！
　ワインのおともに・・・」
パンをかじるとカリッとサクッととてもおいしそうな音が響き渡る。
こりゃワインと合いますな！
もちろんワインは飲みましたよ。(^o^)


プティ・フロマージュ「チーズ・バジル・ローズマリーの入った一口サイズのプチパンです」
一口サイズじゃなくてがっつり食べたい、これまた最強の組み合わせのパン。


クロワッサン
もちろんおいしいのだが、これはまぁ普通かな。

この時点で満腹の大満足！
残りの甘系のパンは後ほどということで。。。
「箕面のパン　ア・ビアント　vol.2」に続く

■ ランチの料金

イタリアントマト（￥158）
ドライトマトとアンチョビのパン（￥168）
なすとジャガイモの重ね焼き（￥189）
ベーコングランフロマージュ（￥210）
リュスティック・フロマージュ・オ・ゾ・リーブ（￥231）
プティ・フロマージュ（￥32）
a（アー）（￥158）
ホワイトチョコとマロンのパヴェ（￥242）
リュスティック・フィグ・オ・ノア（￥189）

■ ア・ビアント のランチ評価

★★★

■ 詳細はア・ビアント　箕面のパン　vol.1をご覧ください♪