紅葉庵　江坂のうどん

「紅葉庵」で甘め出汁のきつねうどんでランチ

■ ランチエリア

大阪 > 吹田 > 江坂

■ 今回のランチ

「ＹＯ−ＮのＢ級グルメ修行中！＾＾ｖ」さんで紹介されていた
「紅葉庵（もみじあん）」に行ってきました〜。

紅葉庵の店主は「大阪道頓堀今井」で10年以上修行されたそうな。
これは期待できますねー。(￣ー￣)ニヤリッ

「紅葉庵（もみじあん）」のHP　手打ちうどん「紅葉庵（もみじあん）」
ぐるなび紹介の「紅葉庵（もみじあん）」

■ 紅葉庵 で注文したランチメニュー

きつねうどん＋炊き込みご飯
カレーうどん＋白ご飯

■ ランチの味

きつねうどん、甘めの出汁と甘めのおあげさんがおいしい〜♪
おあげさん、出汁をたっぷり吸ってジューシー♪

紅葉庵のホームページによると、
・北海道産昆布と宮崎産サバとウルメを圧めの釜でじっくり煮ている特製出汁
・機械揚げではなく、手揚げでの油揚げは豆腐屋さんに特注
　半日油抜きをした後、煮含める時間はじっくり２時間
・毎朝６時過ぎからうどんを手ごね
　オーダーを受けてからゆがくので、完全に湯がきたて
だって。

こりゃおいしいよなー。

こりゃおいしいよなー。

カレーうどんは肉の代わりにきざみあげ。

麺はちょっと細めでつるつるモチモチ。
今度は冷たいうどんで麺を味わってみたいなー。

カレーの出汁はあまりコクがなくてしょっぱい。
肉を使っていないからかな。
ちょっと残念〜。

ということで、断然きつねがオススメ！

■ ランチの量

普通

■ 紅葉庵 の店内

4人掛けテーブル×6
フローリングの広い紅葉庵の店内

■ 入店までのスピード

ランチタイムは14時まで
13時半頃行ったにもかかわらず、ほぼ満席！

■ ランチが出てくるまでのスピード

普通

■ ランチタイムのサービス

特に無し

■ ランチの料金

きつねうどん　￥600
カレーうどん　￥750

■ 紅葉庵 のランチ評価

きつねうどんは★★★

■ 紅葉庵 のお店データ

大阪府吹田市垂水町3-18-7
TEL　　　　　　 06-6380-1099
営業時間　　　11:30〜14:00（夜 17:30〜21:30)
定休日　　　　 日曜日

■ 紅葉庵 の地図は こちら