福龍　難波・日本橋の坦々麺

「福龍」で奇跡の赤と呼ばれる東福担々麺

■ エリア

大阪 > 難波・日本橋

■ 夜ごはん

「福龍」、前から行きたかったんだよねー。

機会に恵まれ、ようやく行くことができた福龍だが、
なかなか店が見つからず、20分ぐらいウロウロ。

小さな雑居ビルの奥まったところにある福龍なので
行く人は要注意！

ちなみに、福龍の店主である尹東福さんは、陳建民の愛弟子で、
中華の鉄人陳建一さんの兄弟子にあたるそうな。

「福龍」の情報はこちら　⇒　福龍

■ 福龍 で注文したメニュー

奇跡の赤・東福担々麺（トンフーメン）
ホタテ炒飯

■ 味

あまから手帳、dancyu、週刊現代、ミーツ、魔法のレストラン、
せやねん、など、数多くのメディアでも紹介されたことがあるのが
福龍名物・尹東福の東福担々麺（トンフーメン）。

見た目は相当辛そうな感じだが、食べてみるとやや辛のまろやかなスープ。
これはあっさりとしていて、かなりおいしい！
柔らかな麺はやや太めで、スープとよく絡む。
豚ミンチが旨みをプラス。
カシューナッツの歯応え、ゴマの風味がいいねー。

がっつり食べたかったので、ホタテ炒飯も注文。

しっとりパラパラはかなりいい感じながら、味がちょっと薄め。
坦々麺を食べた後だったからだろう、ちょっと物足りない感じ。
白ご飯替わりに坦々麺と一緒にどうぞ。

■ 量

普通

■ 福龍 の店内

カウンター10席、テーブル席10席

■ 入店までのスピード

21時半頃で待ち時間無し

■ 料理が出てくるまでのスピード

普通

■ サービス

特に無し

■ 料金

東福担々麺　￥900
ホタテ炒飯　￥1,000

■ 福龍 の評価

★★★

■ 福龍 のお店データ

大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-5 幸成ビル1F
TEL　　　　　　 06-6486-3751
営業時間　　　12:00〜14:00（夜 18:00〜26:00、日・祝 17:00〜22:00）
定休日　　　　 月曜日

■ 福龍 の地図は こちら