「讃州」でちく玉天ぶっかけ！なランチ
■ ランチエリア
大阪 > 中津 > 豊崎
■ 今回のランチ
ようやく重い腰を上げてランチに行ってきた〜。
中津の「情熱うどん 讃州」。
讃州の店主はあの難波の有名店「釜たけうどん」で修行したそうな。
それにしても最近中津が熱い！
「ビストロ ガニュ・パン」「ビストロ・ド・ヨシモト」といったビストロや、
「たけうちうどん店」「情熱うどん 讃州」「弥七」などの麺系など
魅力的なお店が勢ぞろい♪
これはどこに行くか迷うな〜。
■ 讃州 で注文したランチメニュー
讃州おすすめのちく玉天ぶっかけ
■ ランチの味
讃州の讃岐うどんのこだわりをメニューより抜粋。
・讃岐うどんは足踏みで生地を鍛える伝統的な製法で作られる
・だし汁は天然の削り節（鰹・うるめ・めじか・さば等），高級素材の羅臼昆布を使用。
・麺に使う小麦粉は上質の国内産小麦粉とうどんに適したオーストラリア産の
小麦粉をブレンドして使用。
・茹でたて後20分以上経ったうどんは全て廃棄
だって。
おーっ！
キレイな盛り具合！
食欲がそそられますな♪
太めのコシのある麺。
喉越しがたまらない！
なんでちく天と冷讃岐うどんってこんなに合うのかしらん。
2玉も楽勝、ドンドンいける！
半熟玉子を崩して黄身と絡めて食べると甘みが出てこれまたおいしい♪
次はカレーうどんかな？(￣ー￣)ニヤリッ
■ ランチの量
1玉、1.5玉、2玉は同じ値段と太っ腹
■ 讃州 の店内
1階は4人掛けテーブル×2とカウンター5席
2階は不明
■ 入店までのスピード
11時30分頃で待ち時間無し
12時前には待ち行列発生
■ ランチが出てくるまでのスピード
普通
■ ランチタイムのサービス
特に無し
■ ランチの料金
￥750
■ 讃州 のランチ評価
★★★
■ 讃州 のお店データ
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
TEL 06-6377-5555
営業時間 11:00〜15:30（夜 17:30〜22:30）麺売り切れ次第終了
定休日 日曜日
■ 讃州 の地図は こちら
