「瑞園」で限界寸前まで焼肉を堪能した夜 パート2
■ エリア
大阪 > 吹田・上新庄
■ 夜ごはん
吹田というか、上新庄というか、そのエリアでめちゃおいしい焼肉が食べることできると
評判なのが韓国焼肉のお店「瑞園」。
ず〜っと行きたいと思っていながら、駅からもちょっと離れた不便な場所に
あるのでなかなか行く機会がなかったが、今回ようやく行くことができた〜。
「瑞園 吹田の韓国焼肉 vol.1-1」の続きです。
韓国焼肉瑞園のHP ⇒ 「瑞園」
■ 瑞園 で注文したメニューと味
さてさて、おいしい焼肉を食べて満足満足、だったのだが、まだまだ序章。
ここから怒涛の焼肉三昧な瑞園の夜が続くのだった。
チャンピオン牛の霜降りロース
この日は偶然にも佐賀牛のチャンピオン牛が入っていたそうで、
ラッキーなことに食べることができたのだ!
牛肉のランクで最高ランクといえばA5なのだが、このチャンピオン牛は
その中でも更に最高ランクとされているA12だって!!!
一生のうちに何回食べることができるのだろうか。
そんな疑問は食べる時には考えもせずに、軽く火を通した状態で口の中に
入れると。。。
そりゃオイシイに決まってるって!
口の中でとろけて消えていく〜♪
厚焼きハラミ
こんな分厚いハラミなんて見たことない!
凄くない!?
こんなに分厚いとどうやって中まで日を通すのだろう?と思っていると、
社長さん自ら焼いてくれた。
さて、焼き方の答えを知りたい方は瑞園に行ってみてくださいな。
面白い仕組みだった〜。(^o^)
もちろん肉肉しいハラミはおいしい〜!
名物 ハラミのみぞれ焼き
でも今回一番おいしいと思ったのは、このハラミのみぞれ焼き!
ハラミの上に大根おろしが乗っていて、それをそのまま鉄板に乗せて焼くのだ。
で、ひっくり返さずにそのまま大根おろしをくるんで食べる。。。
ハラミの肉汁が大根おろしと合わさって、なんともいえない絶妙のおいしさ!
あまりのおいしさににやけることしかできず!
これは瑞園に行ったら是非食べてほしい逸品っす!
このあたりでそろそろお腹一杯。
さて、ボチボチ〆ですかね。
と思わせといて、続く。。。(まだかい)
「瑞園 吹田の韓国焼肉 vol.1-3」に続く。。。
■ 瑞園 の店内
70席
壁にはサインがいっぱい
■ 瑞園 のランチ評価
★★★
■ 瑞園 のお店データ
大阪府吹田市東御旅町8-60
TEL 06-6317-1120
営業時間 17:00〜24:00
定休日 月曜日
■ 瑞園 の地図は こちら

Comment
>焼き方の答え
アッツアツの金串を刺して中まで焼く!
ってのはいかがでしょうか。
確かミスター味っ子でやってた手です。
Posted by:QT鈴木 | 2007年06月01日 11:15
日時: : 2007年06月01日 11:15
★QT鈴木さんへ
ミスター味っ子懐かしいですね!
金串で中まで焼くとは、かなりの荒業ですね。
海原雄山もびっくり!?
Posted by:痛風まであとわずか!? | 2007年06月01日 23:28
日時: : 2007年06月01日 23:28