「みや乃」で夏のハモしゃぶを楽しむ会
■ エリア
大阪 > 弁天町
■ 夜ごはん
Ｍのランチさん主催の「みや乃ハモしゃぶ」会に行ってきました。
第一回のみや乃は海鮮系のみや乃鍋。
第二回のみや乃は猪肉の牡丹（ぼたん）鍋。
そして今回は祇園祭も天神祭も終わった夏のハモしゃぶなのだ～。
関西の夏の風物詩の一つが鱧ですなー。
祭りが終わった頃にはいい鱧も手に入れやすくなるそうな。
こりゃ楽しみ♪
■ みや乃 で注文したメニューと味
ハモしゃぶする前にビールを飲みながら刺身をつまみましょ～♪
鯛が肉厚で甘くておいしかった♪
メイタガレイはポン酢で。
ハマチの握りが大きすぎ！(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
奥に見えるたばこの箱が小さく見えるのは気のせいではない。
しかも大きいだけでなくかなりの厚さ！
食べきるのも困難で、顎がだるくなるほどなのだ。
大皿に盛り付けられた大量のハモは見ていて壮観！
上に乗っているのは肝だそうな。
さて、いよいよハモしゃぶスタート。
事前にハモの頭や骨が入れられた昆布ベースのだし汁にたまねぎを入れて待つこと数分。
あっという間にグツグツいってきた。
ハモは４，５回サッとだし汁にくぐらせて、ポン酢で食べる。
弾力があって厚みのあるハモの身は甘みがあっておいしい～！
くぐらせる時間によってもいろいろな種類のハモの弾力が楽しめる♪
それにしてもこんなにハモを食べたのは初めて。
この日はなんと普段はまず食べることのできないものを食べることができたのだ。
それは。。。
鹿の心臓と鹿のモモ肉！
夏は禁猟中らしいのですが、たまたま駆除された鹿の肉が入手されたそうな。
鹿の心臓と鹿のモモ肉なんて食べたこと無いっす。
ありがたや～(￣人￣)
最後は女性陣にはデザートのマンゴケーキがサービス。
いやー、今回も食べた食べた！(^o^)
冷房の効いた部屋で熱い鍋を楽しむのもいいですね♪
Ｍさん、ご一緒した皆さん、ありがとうございました♪
■ みや乃 の店内
2階は座敷で20席ほど
■ 入店までのスピード
貸切～
■ みや乃 の評価
★★★
■ みや乃 のお店データ
大阪府大阪市港区弁天2-5-27
TEL 06-6571-5888
営業時間 11:40～14:00（夜 18:00～22:00）
定休日 日・祝（予約があれば営業）
■ みや乃 の地図は こちら
