神田まつや 神田の蕎麦

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神田まつや 神田の蕎麦

神田まつや」で庶民派の蕎麦を味わう

エリア

蕎麦 神田まつや 店前東京 > 神田

夜食


この前大人の雰囲気を味わった「かんだやぶそば」。
「かんだやぶそば」の記事参照 ⇒ かんだやぶそば

今回も飲みに行くまで時間があったので、事前に軽く蕎麦でも、と同じ神田にある
もう一つの有名店「神田まつや」に行ってきた。

神田まつやは明治初期に創業された歴史あるお店。
その立派な神田まつやの店構えは震災後の大正13年に
建て直されたそうだ。

神田まつや で注文したメニュー

大ざる

の味

蕎麦 神田まつや 大ざる蕎麦 神田まつや そば湯
蕎麦 神田まつや 大ざるアップ

神田まつやの店内の奥では蕎麦を手打ちで作っている様子が見える。
みずみずしい艶やかな蕎麦はやや硬めでシコシコした歯ざわり。
喉越しもよく、あれよあれよと食べてしまう。

そばつゆは味が濃いものの、醤油辛さはかんだやぶそばほどではないかな。

最後は風味があるとろりとした蕎麦湯をお楽しみあれ。

ホントは蕎麦屋の豊富な酒肴で日本酒を楽しみたいところだったが、
今回もこの後飲みに行く約束があり断念。
お酒が弱いとこういう時に悔しいなぁ。(^_^;)

の量

多くもなく少なくもなく

神田まつや の店内

蕎麦 神田まつや 店内下町情緒溢れる店内は結構広めで座席数も多いが、一人二人で来る
お客も多いので相席は当然。
常連客を相手におばさん達のトークがあちらこちらで繰り広げられる様子を
ぼんやり眺めているのもまた楽し。

入店までのスピード

18時前で待ち時間無し

が出てくるまでのスピード

普通

サービス

テキパキ働くお店のおばさん達の気配りがいいなぁ

料金

¥800

神田まつや の評価

★★★
肩肘張らずに気軽に蕎麦を楽しめるいいお店!

神田まつや のお店データ

東京都千代田区神田須田町1-13
TEL       03-3251-1556
営業時間   11:00〜20:00
定休日     日・祝

神田まつや の地図は こちら

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